大阪にある株式会社コウヨウフーズの珈琲焙煎士である中田様にコーヒーに関する様々なことをオンラインにてインタビューしました。

第4回目の今回は、黒豆コーヒーについてお話を伺いました。

黒豆コーヒーの味の特徴は？
なぜそのような味になるのか？
黒豆の含有量の割合にもこだわりが有る？

などなど、お話を伺いましたので映像と共にお楽しみください。

デジタジオが運営する通販サイト『yfc plus+ shop』では、この工場で焙煎された塩コーヒーやカフェインレスコーヒーのほか、フレーバーコーヒー15種類、焦がしブレンドなどのオリジナルブレンド、竹炭入りコーヒー、黒豆コーヒーが販売されています。

様々な商品やコンテンツが目白押しの『yfc plus+ shop』はコチラからご覧ください。

【ゲスト】
株式会社コウヨウフーズ 珈琲焙煎士 中田一也 様